Памятка туриста

Питание в походе:
  • Питание и приготовление пищи в горах: как все происходит?

  Многие из вас в настоящий поход, по совершенно диким местам, да еще и далеко от цивилизации никогда не ходили, но видимо такое желание у вас все же возникало, ну если вы читаете этот текст, то таки возникало. Ну и конечно появлялось много вопросов относительно еды в том числе:

Кто закупает продукты?

Как продукты распределяются?

Кто это все несет?

Кто будет готовить, и видимо еще много других вопросов.

  Ну что же, давайте разберемся во всем по порядку. Начнем с закупки и дойдем до приготовления. Провизию заранее закупает ваш инструктор, распределяет на количество участников и расфасовывает по кулькам.

  Здесь важный момент! Женщины, девушки и дети после 16 лет получают такие же по весу кульки, как юноши и мужчины. Детям от 7 до 16 лет также дается кулек малого размера, весом примерно 1,5 кг. Поэтому когда будете собирать ваш рюкзак оставьте в нем достаточно места на кулек среднего размера (которые дают в супермаркетах), весом около 3 кг. Учтите это! Возможно вы едете с ребенком, и возможно часть его провизии придется нести вам. Ну в походах конечно попадаются настоящие богатыри и просто ребята которые готовы помочь соседу, или парни которые хотят облегчить ношу приятной леди :)

  Если места на кулек недостаточно, возьмите в прокате рюкзак побольше. Это важно!

  При встрече на вокзале ваш инструктор раздаст вам вашу часть общей провизии. Здесь хочется напомнить, что каждый участник должен иметь с собой пластиковую бутылку для воды, можно и полную, ведь нам еще часа 2 ехать к месту старта. Если будет время, то вы сможете позавтракать в одном из местных кафе, потому что кушать мы будем только в обед. На обед у нас перекус - это хлеб, сырокопченая колбаса, колбасный сыр, шпроты или сардины, паштет, кетчуп, шоколад, сухофрукты и родниковая вода.

  После нелегкого дня на свежем воздухе уже все хорошо проголодались. Инструктор назначает дежурных по кухне, а все остальные занимаются заготовкой дров на ужин и завтрак, и под его четким руководством готовится ужин. На ужин мы готовим суп или кашу (гречка, рис и т. п.), макароны с тушенкой плюс хлебцы (на завтрак и ужин вместо хлеба берутся хлебцы, хлеб слишком тяжелый, а на практике около 70% наших туристов это девушки). На десерт - печенье, сухофрукты, шоколад и чай с лимоном.

  С утра, после хорошего сна, нас ждет завтрак. Снова дежурные под руководством инструктора готовят питательный завтрак. А на завтрак у нас сладкая каша или каша с молоком. Это может быть как овсянка с изюмом, так и гречневая каша с сухим молоком, печенье, сгущенка, шоколад и чай с лимоном. Сытно позавтракав мы снова отправляемся на покорение вершин :)

  Я постарался описать вам как все происходит и какое меню у настоящих туристов. Конечно, многие могут говорить, что хотели бы каких-то овощей или еще что-то добавить, но это лишний вес и нести его вам, а наш большой опыт показывает, что в горах каждый грамм имеет значение и сидя дома тяжело здраво оценить целесообразность кулинарных излишеств. Кроме того, только ваш инструктор может решить какую именно провизию лучше брать в тот или иной поход. Здесь вам нужно полностью доверится его знаниям и опыту. Это уже проверено и никаких обсуждений не требует. Меню составляется так, чтобы организм получил максимум энергии и полезных веществ, ну и конечно о вкусовых качествах никто не забывает:). Еда приготовленная в горах на кострепотрясающе вкусная, в этом вы сможете убедиться сами :)

  • Очень важно, если вы вегетарианец или имеете аллергию на какие-то продукты, сообщить нам об этом перед походом. В горах уже не будет возможности менять рацион, поэтому о таких нюансах надо предупреждать заранее! Это очень важно!!!
Как правильно одеваться в поход: Список вещей для летнего похода: Список вещей для Весеннего и Осеннего похода: Список вещей для зимнего похода: Чего не стоит брать в поход: Прокат снаряжения: